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中外葡萄與葡萄酒(2020年06期)
Sino-Overseas Grapevine & Wine

  • 基本信息
  • 葡萄栽培與釀酒

    山東省葡萄研究院

    雙月

  • 1004-7360

    37-1349/TS

    山東省濟(jì)南市

    中文;

    大16開(kāi)

    1976

  • 出版信息
  • 農(nóng)業(yè)科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    5452篇

  • 1074778次

    32451次

  • 評(píng)價(jià)信息
  • 1.39

    1.087

  • JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)(2024)

    2020年版,2023年版

目 錄

  • 研究報(bào)告
  • 微氧對(duì)‘赤霞珠’干紅葡萄酒香氣的影響
  • 摘葉對(duì)‘赤霞珠’葡萄光合能力的影響
  • 高聚原花青素新型降解產(chǎn)物生物活性研究
  • ‘赤霞珠’與‘蜜萄思’葡萄雜交優(yōu)系的釀酒特性分析
  • 不同品種葡萄酒香氣特征及成分分析
  • 混合菌株順序發(fā)酵對(duì)葡萄酒質(zhì)量的影響
  • 秸稈生物反應(yīng)堆對(duì)設(shè)施‘夏黑’葡萄生長(zhǎng)發(fā)育的影響
  • 以‘紅巴拉多’為母本的胚挽救育種研究
  • 歡迎訂閱《中外葡萄與葡萄酒》
  • 《中外葡萄與葡萄酒》2020年總目次
  • 綜述
  • 葡萄皮渣的生物價(jià)值及綜合利用綜述
  • 葡萄與葡萄酒中細(xì)胞壁的研究進(jìn)展
  • 穩(wěn)定同位素在葡萄酒產(chǎn)地溯源中的研究進(jìn)展
  • 葡萄籽油生理功能及應(yīng)用綜述
  • 葡萄酒二氧化碳浸漬法的研究進(jìn)展
  • 新視角探析微生物對(duì)葡萄酒品質(zhì)的影響
  • 行業(yè)觀察
  • 葡萄酒中二氧化硫限量指標(biāo)調(diào)研與分析
  • 鮮食葡萄在天貓和淘寶平臺(tái)上銷(xiāo)售的商品學(xué)分析
  • 煙臺(tái)市消費(fèi)者葡萄酒購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)查與分析
  • 如何構(gòu)建葡萄酒的產(chǎn)品文化體系
  • 蓬萊產(chǎn)區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑探討
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