中國食品添加劑(2015年05期)
China Food Additives

目 錄

• FIC 2015秋季展首次移師食品——2015年第十五屆全國秋季食品添加劑和配料展覽會(huì)
• 第二十屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第二十六屆全國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)(FIC)將于2016年3月在上海國家會(huì)展中心再度舉辦!
• 中國展團(tuán)第九次參加俄羅斯國際食品配料展(FIR)
• 加強(qiáng)行業(yè)與監(jiān)管部門之間的交流和溝通,促進(jìn)食品添加劑的監(jiān)督管理更加科學(xué)、理性
• D-松醇復(fù)配Mn~(2+)對(duì)糖尿病ICR小鼠降血糖作用的研究
• 食用色素莧菜紅與牛血清白蛋白的相互作用研究
• 韭菜醇浸提物GC/MS分析及對(duì)食品污染菌的抑制作用
• 一株中度嗜鹽菌胞外多糖合成條件優(yōu)化及其絮凝性質(zhì)研究
• 糊化淀粉制備辛烯基琥珀酸淀粉酯的反應(yīng)研究
• 五爪金龍葉總黃酮的提取、純化及抗氧化活性研究
• 勘誤
• 超聲波輔助雙水相提取葉下珠酚類物質(zhì)的研究
• 響應(yīng)面法優(yōu)化產(chǎn)細(xì)菌素屎腸球菌BC-3發(fā)酵培養(yǎng)基
• 大孔樹脂吸附法純化精制板栗殼天然棕色素的研究
• 肌醇與D-手性肌醇抗氧化作用的研究
• 迷迭香中黃酮化合物的提取工藝研究
• 不同多糖對(duì)雞蛋清功能性質(zhì)的影響
• 添加柚皮膳食纖維對(duì)酥性餅干品質(zhì)的影響
• 超聲波輔助乙醇提取玉米黃色素的工藝研究
• 黑曲霉發(fā)酵制備香蕉皮可溶性膳食纖維研究
• 響應(yīng)面法優(yōu)化超聲波輔助提取菠蘿皮中黃酮
• 混合糖漿的γ-聚谷氨酸和殼聚糖協(xié)同絮凝脫色工藝研究
• 蛋糕油的制作及其對(duì)蛋糕質(zhì)量影響的研究
• 食品中苯甲酸和山梨酸檢測樣品前處理方法研究進(jìn)展
• 金屬元素對(duì)糖類的修飾及過程強(qiáng)化
• 菊苣中苦味物質(zhì)的研究進(jìn)展
• 異構(gòu)化乳糖的生理功能及在食品工業(yè)中的應(yīng)用
• 細(xì)菌素產(chǎn)生菌的篩選及其編碼基因的克隆與序列分析
• 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測定檸檬酸中鐵、鉻、鎂、鈣、鈉、鉀等6種金屬元素含量
• 低聚果糖生產(chǎn)菌株的篩選及鑒定
• VD3-β-環(huán)糊精包合物的制備及質(zhì)量評(píng)價(jià)
• 第四十七屆國際食品添加劑法典委員會(huì)(CCFA)會(huì)議進(jìn)展
• 中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)五屆二次會(huì)員代表大會(huì)會(huì)議紀(jì)要
• 2015年度中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)主要活動(dòng)安排
• 《中國食品添加劑》雜志承接廣告相關(guān)事宜