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保鮮與加工(2016年02期)
Storage and Process
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- 基本信息
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:天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
:月刊
:1009-6221
- 出版信息
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: 工程科技I
: 輕工業(yè)手工業(yè)
:4670篇
- 評(píng)價(jià)信息
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:1.938
:1.464
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目 錄
- 《保鮮與加工》雜志2016年征訂啟事
- 我國(guó)果蔬冷鏈發(fā)展現(xiàn)狀與節(jié)能降耗主要途徑
- 歐盟科技人員成功實(shí)現(xiàn)廢棄蛋殼回收再利用
- 鮮食橄欖果實(shí)的適宜采收期及其品質(zhì)評(píng)價(jià)參數(shù)的研究
- 不銹鋼保溫杯不宜裝綠茶或酸性飲料
- 不同保鮮劑處理對(duì)茉莉莎葡萄貯藏品質(zhì)和生理生化的影響
- 氣調(diào)貯藏對(duì)早酥梨果實(shí)品質(zhì)的影響
- 美研究:西蘭花富含蘿卜硫素可減緩乳腺癌細(xì)胞生長(zhǎng)
- 1-MCP結(jié)合ClO_2處理對(duì)櫻桃果實(shí)采后生理和品質(zhì)的影響
- 不同褐變程度葡萄果實(shí)常溫貨架期品質(zhì)變化研究
- 3月份吃什么蔬菜
- 草酸處理對(duì)庫(kù)爾勒香梨黑斑病抑制效果的研究
- 確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有新規(guī) 13類食用農(nóng)產(chǎn)品禁止銷售
- 阿魏酸對(duì)蛋白基美拉德反應(yīng)產(chǎn)物的影響
- 5月1日起保健食品名稱不能再表述產(chǎn)品功能
- 陰香葉黃酮類化合物提取工藝的研究
- 怎樣辨別保鮮膜材質(zhì)
- 100%梨汁飲品儲(chǔ)藏品質(zhì)的變化及其貨架期預(yù)測(cè)
- 老香黃老藥桔混合沖劑的研制
- 辦公室一族必學(xué)的護(hù)眼食療
- 低聚木糖在蒸烤饅頭中的應(yīng)用
- 番茄紅素結(jié)晶和番茄紅素油樹脂對(duì)小鼠抗氧化作用的研究
- 牛蒡紅棗蓮子營(yíng)養(yǎng)保健飲料的研制
- 韓國(guó)研究發(fā)現(xiàn):大米米酒有預(yù)防胃癌的效果
- 苦瓜醋加工工藝研究
- 基于QFD和PDCA循環(huán)的生鮮產(chǎn)品配送質(zhì)量控制研究
- 新疆干鮮果品貯運(yùn)保鮮技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建初探
- 春季安全吃草莓有講究
- 龍眼采后果肉自溶研究進(jìn)展
- 我國(guó)水果包裝現(xiàn)狀及問題啟示
- 草莓采后灰霉病控制研究進(jìn)展
- 《中文核心期刊要目總覽》入編通知
- 《保鮮與加工》征稿啟事