經離心脫水后的濕淀粉,雖然含水分僅33%～36%,但不能進行淀粉的貯存和運輸。而淀粉中水分分為游離水分和結合水分,游離水分容易用機械法除去,結合水分用機械法幾乎不能除去,必須用熱能才能將結合水分除去,因此需要進行干燥。...[繼續(xù)閱讀]

    干燥后淀粉尚含有粗粒,同時溫度也很高,需要進一步加工處理,除去粗粒并冷卻淀粉,使其接近室溫再送去包裝或貯存。(一)干淀粉的篩理早期篩理裝置,一種為直接通過120目絹篩網的轉筒篩,此種設備一般都專門制造,因效率較低,很少有...[繼續(xù)閱讀]

    玉米漿(cornsteepliquor)是濕磨法玉米淀粉生產的重要副產品之一,也是淀粉生產中最先提出的副產品,是由玉米浸漬水(cornsteepwater)濃縮制得的,實際上是玉米的抽提物(cornextractives)。外觀為棕褐色黏稠狀液體,主要成分大部分為玉米可溶性...[繼續(xù)閱讀]

    玉米油是濕磨法玉米淀粉生產中價值最高的副產品,是由濕淀粉系統分出的胚芽,經脫水、干燥、磨碎、榨油,以及過濾、精制制得。分出的胚芽按絕干物質計算,為玉米粒的6%～8%,胚芽還包括有胚芽本身質量10%～12%的皮屑。(一)胚芽的組...[繼續(xù)閱讀]

    玉米蛋白粉通常稱玉米麩質粉(cornglutenmeal),是玉米淀粉生產中又一重要的副產品,以玉米中不溶性蛋白質為主,玉米中的蛋白質主要有四種,其一為球蛋白(globulin),約占總蛋白質的25%,球蛋白屬鹽溶酸溶性蛋白質,在玉米浸漬過程大量轉入...[繼續(xù)閱讀]

    玉米麩質飼料是濕磨法淀粉生產最后的一種副產品,是以玉米纖維渣為主,再根據需要混入其他副產品,使蛋白質含量達到一定量的物料,可以混入胚芽提油后的油餅,也可混入濃玉米漿(濃縮浸漬水),以及生產過程分出的玉米碎粒,過程水...[繼續(xù)閱讀]

    (一)安全理念安全發(fā)展作為一個重要理念已納入我國社會主義現代化建設的總體戰(zhàn)略。在新中國成立以后相當長的一個時期里,安全生產被視為生產的一部分,強調“安全為了生產,生產必須安全。”搞好安全生產工作對于鞏固社會的安...[繼續(xù)閱讀]

    (一)環(huán)保理念環(huán)境保護是我國的一項基本國策,是強國富民安天下的大事,功在當代、利在千秋。特別是近年來,環(huán)保工作受到全世界的關注,我國政府也對環(huán)保工作提出了一系列新要求,堅持以人為本,著眼于可持續(xù)發(fā)展,以節(jié)能減排為突...[繼續(xù)閱讀]

    (一)干物質的計算玉米淀粉生產過程,干物質的概念極為重要,因為玉米本身為糧食,玉米的各組成部分均有價值,對玉米而言;實際上一部分是水,另一部分統稱為干物,這些干物質,包括淀粉、脂肪、蛋白質、纖維和礦物質等,任何一種都是...[繼續(xù)閱讀]

    (一)淀粉收率淀粉收率屬于技術指標,代表工廠的生產技術和管理水平,為了有可比性,規(guī)定以干基為計算基準。行業(yè)統一計算公式為:幾個需要注意的問題:(1)式中玉米垃圾雜質指凈化后送生產的玉米中帶有的砂、石、鐵、草等不含淀粉...[繼續(xù)閱讀]