生產中,洋蔥的主要栽培方式有三種:直播栽培、育苗移栽和仔球栽培。其中,育苗移栽是應用最多的一種方式。1.直播栽培　我國西部的寧夏、甘肅等地常用此栽培方式。生產基地的選擇應符合NY/T391—2000的規(guī)定。最好是壤土或砂壤土...[繼續(xù)閱讀]

    1.定植前的準備　包括選地、施基肥、整地、做畦等工作。選地應符合《綠色食品　生產場地環(huán)境標準》的要求。(1)施基肥:一般情況下,每生產1000千克洋蔥需消耗氮(以N計)2千克、磷(以P2O5計)0.8千克、鉀(以K2O計)2.2千克。另外,施用銅...[繼續(xù)閱讀]

    1.澆水　洋蔥定植后應立即澆水,稱之為定植水。對于春栽的洋蔥,定植3～5天后再澆一次水,稱為緩苗水;對于冬前定植的,不澆緩苗水,但在土壤封凍前澆封凍水;翌春返青后澆返青水。當幼苗進入正常生長后,按以下原則和方法澆水。(...[繼續(xù)閱讀]

    1.基本原則　認真貫徹“預防為主,綜合防治”的方針,以農業(yè)防治措施為主,綜合開展生物防治、物理防治措施;適當使用安全、高效的農藥,但要掌握使用適期、有效劑量、最佳噴灑時間,盡量減少農藥用量,要嚴格遵守施藥安全間隔期...[繼續(xù)閱讀]

    1.收獲適期與收獲方法　洋蔥收獲的時期因栽培地區(qū)、品種不同而各異。上海、南京等地一般在小滿前后收獲,河南、山東多在夏至前收獲,北京、天津等多在夏至時節(jié)收獲,而東北地區(qū)則在小暑至大暑期間收獲。洋蔥成熟的標志:植株...[繼續(xù)閱讀]

    按NY/T1056的規(guī)定執(zhí)行,應按品種、規(guī)格分別儲藏。儲藏庫內適宜溫度為0～3℃,適宜濕度為65%～70%;庫內堆碼應保證氣流均勻通暢,避免擠壓。1.辮藏　臨時性儲藏措施,目的是為了進一步降低蔥頭中的水分,為長期儲藏創(chuàng)造條件。(1)扎辮與...[繼續(xù)閱讀]

    1.包裝(1)用于產品包裝的容器如塑料箱、紙箱等,應按產品的大小規(guī)格設計,同一規(guī)格應大小一致,整潔、干燥、牢固、透氣、無污染、無異味,內壁無尖突物,無蟲蛀、腐爛、霉變等,紙箱無受潮、離層等現(xiàn)象。包裝應符合NY/T658—2002的要...[繼續(xù)閱讀]

    運輸前應進行預冷。運輸過程中注意防凍、防雨淋、防曬、通風散熱。裝運時要做到輕裝輕卸,嚴防機械損傷;運輸工具要清潔、衛(wèi)生、無污染,不與有毒、有害物質混裝混運。...[繼續(xù)閱讀]

    洋蔥制種一般可分為大株制種和小株制種兩種方法:大株制種是指用夏初充分成熟的蔥頭,9月下旬至10月上旬栽植于大田越冬,翌年開花結實的制種方法;小株制種是指于9月上旬以前用種子提前播種,以大苗移栽越冬,翌年開花結實的制種...[繼續(xù)閱讀]

    1.播種　播種期應掌握苗齡為60天,定植后土壤封凍前有45天的生長時間。洋蔥的種子較小,發(fā)芽時種子生長緩慢,且出土比較困難。根據(jù)這些特點,苗床應選擇土壤肥沃、疏松、地勢較高、保水性強、在2～3年內未種過蔥蒜類蔬菜的地塊...[繼續(xù)閱讀]