俗話(huà)說(shuō):“看菜吃飯?!笨梢?jiàn),蔬菜是飲食的一個(gè)重要組成部分。《爾雅·釋天》說(shuō):“谷不熟為饑,蔬不熟為饉。”《說(shuō)文解字》也說(shuō):“蔬不孰(即熟)為饉?!边@都說(shuō)明了古代人對(duì)蔬菜的重視,并與谷物歉收同日而語(yǔ),同等看待。據(jù)研究 (共 1401 字) [閱讀本文] >>
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 俗話(huà)說(shuō):“看菜吃飯?!笨梢?jiàn),蔬菜是飲食的一個(gè)重要組成部分。《爾雅·釋天》說(shuō):“谷不熟為饑,蔬不熟為饉。”《說(shuō)文解字》也說(shuō):“蔬不孰(即熟)為饉?!边@都說(shuō)明了古代人對(duì)蔬菜的重視,并與谷物歉收同日而語(yǔ),同等看待。據(jù)研究 (共 1401 字) [閱讀本文] >>