
 水產(chǎn)貝類(lèi)與水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)相似,蛋白質(zhì)含量高、必需氨基酸的種類(lèi)齊全、比例均衡、消化吸收率高,因此屬于優(yōu)質(zhì)蛋白源。(一)貝類(lèi)肌肉蛋白質(zhì)的分類(lèi)貝類(lèi)的蛋白質(zhì)含量受種類(lèi)、貝齡、季節(jié)變化等影響,存在一定差異。然而,大部分蛋白質(zhì)含 (共 5201 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 水產(chǎn)貝類(lèi)與水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)相似,蛋白質(zhì)含量高、必需氨基酸的種類(lèi)齊全、比例均衡、消化吸收率高,因此屬于優(yōu)質(zhì)蛋白源。(一)貝類(lèi)肌肉蛋白質(zhì)的分類(lèi)貝類(lèi)的蛋白質(zhì)含量受種類(lèi)、貝齡、季節(jié)變化等影響,存在一定差異。然而,大部分蛋白質(zhì)含 (共 5201 字) [閱讀本文] >>